Terug uit Nepal

Naast de schitterende natuurlijk beschikt Nepal ook over een oer Nepalees gerecht: Dal Bhat. In iedere keuken vormt dit gerecht dé maaltijd voor de lokale bevolking tijdens lunch en diner. Topsport Topics plaatste laatst een factsheet over voeding bij herstel. Dit gerecht, wat onder andere uit rijst en linzen bestaat, zou prima passen binnen de richtlijnen die beschreven worden in de factsheet.

Aan mij nu de taak om zelf Dal bhat te maken na terugkomst uit Nepal!