Topsport Topics schreef deze week een factsheet over antioxidanten. Daarin werd onder andere het effect van antioxidanten op de ontwikkelende vrije radicalen na een intensieve inspanning beschreven. Iedere sporter komt ongetwijfeld aan een bepaalde dosis antioxidaten, maar is dat voldoende? Hier gaat het artikel op in. Mijn vraag: is de timing ook goed?

Het altijd direct wegnemen van vrije radicalen dwarsboomt mogelijk het trainingseffect. Die vrije radicalen prikkelen het lichaam om aanpassingen te doen op celniveau, namelijk rondom de aanmaak van mitochondriën. De mitochondriën vormen een belangrijk onderdeel bij duurinspanningen. Zij dragen bij aan het omzetten van voedingsstoffen in arbeid met behulp van zuurstof. Oftewel, soms kan het nuttig zijn om geen antioxidanten rondom de training te nuttigen met als doel een hogere trainingsprikkel te genereren… Dit is ook een vorm van ’train low’. Toch af en toe bewust een stukje fruit of groente laten liggen? Wees voorzichtig met deze trainingsprikkel….

Link: http://www.topsporttopics.nl/factsheets/factsheet-antioxidanten-inclusief-vitamine-c-en-e?fromOverview=1