Asker Jeukendrup kort over het belang van het trainen van de maag op via Twitter op Youtube. Ook het trainen van de spijsvertering is een fysiologisch proces. Voor een beginner is 60 gram koolhydraten per uur al een behoorlijke uitdaging om binnen te krijgen en binnen te houden. Voor een ervaren atleet is 90 gram per uur mogelijk. Er is dus een flinke marge. Hoe ga jij dit trainingsdoel bewerkstelligen?