Miriam van Reijen schreef voor Losse Veter een boeiend stuk over de vorming van lactaat en hoe dat samenhangt met ‘het verzuren’ tijdens inspanning. Interessant om de achtergrondinformatie te doorgronden rondom dit begrip. Wat betreft het laatste deel over voeding: hier mag kritisch naar gekeken worden. Belangrijke vragen als ‘voor wie is dit bedoeld?’ en ‘Voor wie is dit vooral niet bedoeld?’ zouden beter beantwoord kunnen worden. Oftewel, pas op met het direct toepassen van de adviezen!

Meer informatie over de combinatie van training & voeding bij intervaltrainingen kan terugkomen in mijn workshops & presentaties.