Combinatie van vocht, natrium, koolhydraten en eiwitten

Na wederom een mooie editie van de Dam tot damloop werd er door de organisatie goede herstelmogelijkheden qua voeding aangeboden. Met een uur of langer inspannen in zone 3-4 wordt er flink beroep gedaan op de koolhydraatvoorraad in de spieren. Daarnaast wist het warme weer er ook voor te zorgen dat er veel gezweet ging worden. Oftewel, de juiste voeding na afloop was essentieel voor een goed herstel.

Met een dorstlesser en een sultana werd het verloren vocht, natrium en koolhydraten weer deels aangevuld. Daarnaast werd verderop een heerlijke kwark aangereikt met een geconcentreerde hoeveelheid kwark. In 200 gram zat de benodigde 20 gram kwark voor het faciliteren van herstel. Met deze producten tezamen werd 1 liter vocht, 80 gram koolhydraten en 20 gram eiwitten gehaald. Nu binnen twee uur een koolhydraatrijke maaltijd scoren!